“合着这些人都是为了听曲儿才来的。”伙计把收来的饭钱递到张掌柜手里，望着客人远去的背影打趣。
他打趣的话被程娇娥听进心里去，她突发奇想，期待地问：“张掌柜，您说，如果咱们请两个唱曲儿的，每到饭点就来唱上一个时辰的曲儿，会不会吸引来顾客？”
“哎，这是个好主意！”张掌柜眼前一亮，“咱们试试？”
“试试。”
见程娇娥点头，张掌柜连忙派伙计去追那对母女，却被程娇娥拦住：“这个先不急，咱们先好好商量商量。”
“那成！等客人都走光了，再商量，您觉得怎么样？”
程娇娥看一眼仅剩无几的食客，点头，示意他先忙。
因为这条街上的生意大多数都被刚开业的聚仙楼抢去了，张掌柜等人难得清闲一天，午时刚过，酒楼里便连一个食客都没剩下。
伙计麻利地收拾着残羹剩饭，程娇娥有耐心地给虞嬛汐敲着核桃。康广茂用围裙擦着湿漉漉的手，从后厨里走出来，刚想问张掌柜，程娇娥什么时候再来酒楼，瞧见坐在大堂里的人，眼睛立马亮起：
“东家！”
程娇娥回头看见康广茂，笑嘻嘻地招呼他过来的同时，问道：“我之前让你研究的新菜式，你研究的如何了？”
“好了！您既然来了，那您稍等，我这就去后厨做出来，让您尝尝！”程娇娥刚想说先不急，康广茂又一头扎回了厨房里。
张掌柜似乎是习惯了他这个样子，自然地搬了张椅子在程娇娥面前坐下，讨论起她刚刚说起的，饭点时请人来唱小曲儿的事。
和程娇娥不同，他更喜欢的是听评书，只因酒楼生意离不开人，自个儿被迫拴在了这儿，才不得不远离茶楼里的说书先生，眼下逮到机会，立马献计道：
“程姑娘，我以为您如果想在咱们酒楼增添点儿玩意的话，除了唱小曲儿的，咱们还可以请人来说书不是。”
他边说，边伸手比划着，“咱们的大堂很宽敞，您完可以在大堂里设一个稍高些的台子，不需要多大，放得下一个屏风、一副桌椅便足够！到时候人在屏风后，大家都自在。”
“说书先生？”程娇娥沉思两秒，笑道，“那岂不是跟茶楼的抢生意？”
“您此言差矣！”张掌柜严肃道，“咱每日只饭点说上那么一回，茶楼里到了饭点却是空的，咱们哪里能抢他们的生意啊！您再想啊，那么大老爷们，平日里闲着没事，花银子去茶楼听说书都乐意，咱们这儿听书不要钱，指定有人愿意来啊！”
“你说的倒也有理，可咱们是酒楼，吃饭喝酒是主要的，其他都是次要，如果按你说的，吃饭时，大家部专注去听评书了，谁还关心咱们的菜呢？”
“那您的意思是不成？”张掌柜稍稍有些失落，程娇娥反否定道：
“成不成的，咱们先试一试。唱小曲儿的，咱们是一定要请的，至于说书先生，你若是有相熟的，倒可以去谈一谈，花钱雇他们来说上两回，如果效果好，咱们就沿用，效果不好，就只请唱小曲儿的，你觉得如何？”
张掌柜喜笑颜开：“就按照您的意思办！”
程娇娥打量着大堂，大堂确实宽敞，就算是从中间隔出来一个小隔间也不显拥挤。